1、冷面放入锅中，煎熟，打入鸡蛋，搅散；

2、碗中放入蒜蓉酱、番茄酱、大蒜末、白糖、陈醋、水，拌匀备用；

3、把调好的酱汁，刷在冷面上，放上香肠，烤好卷起来，即可，这样简单好吃又好看的烤冷面就做好了。