用香肠可以做什么简单的食物,哪些食材可以做香肠

美食推荐2022-05-27 10:01:32未知

用香肠可以做什么简单的食物,哪些食材可以做香肠

1、准备中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),火腿肠。

2、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。

3、将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状。

4、接着下手揉,揉成光滑面团。

5、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时多15分钟,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。

6、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑,将面团擀成长方形的面皮,厚度差不多1cm,切成长条状。

7、火腿肠对半切,将面条呈螺旋状包着火腿肠。

8、二次发酵15分钟。

9、在蒸笼垫上新鲜玉米皮,放上小包子,水开上锅蒸15分钟即可。

本文标签: 做什么  香肠  食物  简单  

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