1、虾尾炒三分钟左右。

2、一般在正常情况下，水烧开后放入虾尾，大约过三分钟即可出锅，不需要太长的时间进行烹炒，时间过长会使虾肉变老，影响口感。一般在虾尾入水后，反复翻炒三分钟左右，等待虾尾表面变红且尾部卷起后，即可捞出锅，此时虾尾即可炒熟。