豆要炒几分钟能熟(豆角要炒多久才熟)

美食推荐2022-05-27 10:13:55佚名

豆要炒几分钟能熟(豆角要炒多久才熟)

1、炒黄豆大约需要30分钟才会熟,其中中小火翻炒10分钟后改小火翻炒约20分钟。在炒黄豆之前需要将黄豆先用水泡八小时以上,以黄豆皮发软为好,不想泡水的话,也可放水里煮了一下。

2、大豆长期贮藏水分不能超过12%。大豆收获后,要在豆荚上充分晒干再脱粒。入库后水分偏高的大豆,可采取日晒处理,但要摊凉后才可入仓。新入库的大豆籽粒间水分不均匀,加上大豆的后熟作用,堆内湿热容易积聚,引起发热霉烂,因此要适时通风,散热散湿。

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