淀粉可以放冰箱吗 干淀粉可以放冰箱冷藏吗

美食推荐2022-05-27 11:37:31佚名

淀粉可以放冰箱吗 干淀粉可以放冰箱冷藏吗

1、不能,淀粉不能放进冰箱保存。

2、湿度干爽淀粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,淀粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,淀粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短淀粉的保质期。淀粉储荐理想温度为18℃-24℃。

本文标签: 淀粉  冰箱  

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