木耳不焯炒几分钟能熟(没焯水的木耳炒多久)

美食推荐2022-05-27 15:48:01佚名

木耳不焯炒几分钟能熟(没焯水的木耳炒多久)

1、木耳炒的时间可以根据火候来定,如果是用大火爆炒,一般只需要1分半的样子就好了,如果是中火炒木耳,大约需要3分钟炒熟。一般木耳泡发洗净后,都是不含毒性的,不用担心因为爆炒时间不够而有余毒。

2、木耳是一种高营养丰富的真菌食物,经过暴晒和浸泡后的木耳都是没有毒性的,但是煮木耳的时间如果比较久,会使木耳失去脆脆的口感,变得软黏,降低了木耳的食用口感。

3、另外需要注意的是,新鲜的木耳是不可以食用的,我们一定要购买干木耳,只有经过暴晒的木耳才没有毒素。新鲜木耳具有滑肠作用,消化不良以及大便稀溏者也是不可以食用木耳的。

本文标签: 木耳  几分钟  不焯炒  

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