1、谷物酸奶:很简单的一种吃法,就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜,立马能够变成一道让人食指大动的甜品。这种吃法最好选稠一些的希腊酸奶。
2、酸奶水果沙拉:切喜欢的水果,还可以放一些坚果和葡萄干,放上一勺酸奶作为调味,也很美味。
3、酸奶慕斯:戚风蛋糕1个、无糖酸奶500g、淡奶油500g、糖粉100g、吉利丁片4片、可可粉适量。
4、酸奶加糖粉拌匀,淡奶油打发至不流动的状态,吉利丁泡水软化然后加热至融化。酸奶中倒入冷却的吉利丁水和淡奶油,搅拌均匀。模具中放入戚风蛋糕,倒入混合液,放入冰箱冷藏至凝固,取出撒上一层可可粉,完工。
5、酸奶冰淇淋:有甜味的酸奶200g、淡奶油250g、细砂糖80g。淡奶油打发至不流动状态,倒入酸奶和糖,放进冰箱冷冻,每1个小时取出用打蛋器搅动,防止形成冰渣,重复2-3次完成。
6、酸奶奶昔:酸奶适量、蜂蜜适量。将水果去皮切小块,放入破壁机,再加上酸奶和蜂蜜搅打,完成。