1、菜品：自制水果干。配料：苹果，橙子，芒果等。

2、先将需要的水果准备好，这个不是固定的，根据个人喜好来选择水果。这里搭配的是苹果，橙子，芒果，从图片中就可以看出来，要是烤的果干多，水果也要多几个。

3、先将苹果清洗干净，然后再切成薄片。但是不要切的太薄，不然风干会卷起来。切好的苹果块放在盐水中浸泡中，这样不会氧化变色。

4、趁着这个时间，再去处理其他的水果。新鲜的芒果去掉外面的皮，还有里面的核也要去掉。剩下来的果肉也是切成片，同样是要切的厚一点。不然风干之后，有的果干是干的，但是有的又湿湿的。

5、橙子就更不用多了，当然是越大果汁越足。表皮要先用盐搓洗干净，之后再用清水冲洗干净。也是要切成厚度差不多的薄片。

6、这样所有的果片都切好了，每一种水果放在一个网架上面，不要堆叠在一起，尽量是分开一点摆放，这样才能风干的更加到位。

7、将果敢机准备好，这种果敢机里面可以放入好几层网架，一次能风干不少果干。将准备好的网架都放在果干机里面。

8、设置好合适的温度和时间。

9、剩下来就是烘干的时间了，这个过程是相当简单，直接交给果敢机来完成，坐等程序结束。好了之后可以密封保存，又香又脆特别的好吃。