1、材料:中筋面粉600克、酵母粉6克、泡打粉5克、白砂糖30克、火龙果汁280毫升。

2、将粉类全部加在同一个容器里搅拌均匀。

3、加入火龙果汁。

4、搅拌均匀，揉个5-10分钟后，做第一次发酵25分钟。

5、第一次发酵后，切成自己要的大小放在蒸笼里做第二次发酵25分钟。

6、用蒸笼先将水煮滚，煮滚后再把馒头放入，大火蒸8分钟后，关火，开小缝再闷5分钟。