1、将在超市买的腐皮用水泡开，然后挤干水分放进盘子里，放入蒸锅加盖蒸两分钟。

2、准备一个碗，放入蒜末，辣椒，黑芝麻，孜然粉，盐，然后淋上热油，再加生抽，花椒油，香油，搅拌均匀。

3、将准备好的调料倒入蒸好的腐皮中，搅拌均匀即可食用。