蛏子水煮还是清蒸 蛏子水煮还是清蒸窍门

美食推荐2022-05-27 18:25:11佚名

蛏子水煮还是清蒸 蛏子水煮还是清蒸窍门

1、蛏子既可以蒸着吃,也可以煮着吃。

2、蛏子蒸着吃的时候,将蛏子去除泥沙,摆在盘中,添加生抽、鱼露、生姜、葱段、蒜瓣、食用油、鸡精等佐料,冷水下锅,大火蒸5分钟,转小火蒸15分钟即可。蛏子煮着吃,将蛏子去除泥沙,冷水下锅,添加适量的生姜片以及葱段等佐料,水开后煮10分钟至15分钟即可。

本文标签: 蛏子  

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