面能放冰箱吗 活好的发面能放冰箱吗

美食推荐2022-05-27 18:30:32未知

面能放冰箱吗 活好的发面能放冰箱吗

1、面可以放入冰箱进行冷藏保鲜,尤其是在天气热的情况下,放入冰箱进行冷藏保鲜是最合适不过的,可以延长面的保存期。所以吃不完的面可以放入冰箱冷藏保鲜。

2、储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样会缩短面粉的保质期。面粉储存理想温度为18℃-24℃。

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