自制薯条不冷冻的做法,不用冰冻的薯条的做法

美食推荐2022-05-27 18:42:40佚名

自制薯条不冷冻的做法,不用冰冻的薯条的做法

1、土豆去皮,切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡 。

2、将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂 。

3、捞出晾干,裹上薄薄一层淀粉 。

4、油温6、7成热的时候放入炸制,稍微变色后捞出。

5、油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出 。

6、撒上少量食盐搅拌均匀即可 。

本文标签: 薯条  做法  

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