1、奶茶密封好之后放在冰箱冷藏保存，一般第二天都不会发生变质，还是可以喝的。

2、奶茶中主要含有水、糖分、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，是比较容易滋生细菌而变质的，但是冰箱的冷藏室温度在3-5度之间，有很好的抑制细菌繁殖、减缓食物变质的作用。因此将没喝完的奶茶用保鲜膜密封好，放在冰箱冷藏保存，第二天还是可以喝的。