1、用料：鱿鱼花300克、葱一段、盐适量、豆瓣酱一勺、辣椒一个、轻盐酱油一勺、料酒一勺。

2、将鱿鱼花清洗干净，青椒切丝备用。

3、起锅热油，姜葱花椒加入炒香。

4、加入一勺六月香豆瓣酱炒香。

5、将鱿鱼花加入翻炒。

6、调入一勺料酒轻盐酱油翻炒均匀。

7、将青椒丝加入锅中大火翻炒至断生即可。

8、鲜嫩可口，酱香十足，非常下饭。