1、材料：鸡胸肉适量，柠檬1个。

2、鸡胸肉加上几颗八角、生姜、葱煮熟。

3、煮熟后捞出过凉水，将鸡胸肉撕成丝儿。

4、青椒切丝加入鸡丝儿，依次加入少量酱油，黑胡椒，糖、姜末和蒜末，最后挤入柠檬汁拌匀。

5、保鲜膜包好放入冰箱，半小时之后即可。