1、当煮鸡蛋的时候不确定是否熟了，能用筷子夹起来不掉的就是熟了，能用筷子夹起来但一点点的下滑就是没熟，因为熟的蛋清和蛋黄就成固体了，筷子能夹住。

2、捞出来在桌子上面转一下，速度快的鸡是熟了，缓缓的转个一两下则就说明没熟。