1、香蕉剥皮，切成1mm左右薄片。

2、烤网铺上油布，将香蕉皮并排放入。

3、烤箱无需预热，将烤网放在中层，打开热风循环功能，上下火100度，烘烤60分钟，至香蕉皮两面干燥呈焦黄色，摸起来脆硬成型时取出。

4、稍凉片刻变得酥脆，即可食用。