怎么和面团,挂面怎么和面团

美食推荐2022-05-29 14:17:13佚名

怎么和面团,挂面怎么和面团

1、将适量的面粉放在盆中,添加清水搅拌成絮状后,用手揉成光滑的面团即可。

2、制作拌面的面团,不宜过软,以免影响面条劲道的口感。和面的过程中也可以添加适量的食用盐,能使面条变得更加劲道。

3、煮面条的水要足,这样可以避免面条互相黏连。煮好的面过凉后,添加喜欢的食材凉拌即可。

本文标签: 面团  

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