1、食用油不可以放到冰箱里。因为食用油放冰箱会凝固，而且我们经常使用，不方便取用。

2、食用油的存放：存放在干燥避光处。因为光照和热会显著增加植物油脂氧吸收率，使其酸败氧化。如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E。对控制酸败有一定作用。比例为500g油一颗VE胶囊。扩展资料：食用油存放的方法：避光：食用油一定要储藏在阴凉、避光、干燥的地方，千万不要放在阳光下、灶台边。另存：桶装的食用油不要频繁的开关，可以买一个不透明的玻璃或陶瓷小油壶分装另存（不要用金属容器），这样既可以减缓油脂的氧化，又可以控制油的用量。