大闸蟹如何清蒸 清蒸大闸蟹方法

美食推荐2022-11-02 10:37:12佚名

大闸蟹如何清蒸 清蒸大闸蟹方法

1、准备公蟹母蟹各三只。

2、大闸蟹用牙刷刷净。

3、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。

4、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定)

5、生姜、葱切末。

6、调入白糖和醋,即成为姜醋蘸汁(蟹性寒,须加姜醋才可食用)。

7、赶紧趁热食用吧。

本文标签: 大闸蟹如何清蒸  

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