1、牛排煮10分钟左右就能煮熟。

2、煮牛排之前要将牛排清洗干净，并且要先将牛排冷水下锅，将牛排中的血水煮出，然后再将牛排上的血水冲洗干净。

3、如果要把牛排完全的煮烂，可能时间要更长两个小时才能够把牛排煮烂，如果觉得时间比较长，可以把它放到高压锅里面，这样就可以缩短时间。