1、不要。只要放到干燥，通风的地方，不要放冰箱里，冰箱里潮湿的。

2、最好密封保存，放干燥的地方不磨成粉直接吃这种吃法不太好，因为黑芝麻含油脂比较多，这么吃特别油腻，而且量比较大，黑芝麻应该适量吃。用黑芝麻可以做成各种食品有促进红细胞生长的作用。