1、原料：香肠、生姜。

2、准备好食材备用。

3、香肠洗净，切片备用。

4、放入碗中，放上姜片。

5、煮饭时蒸一下就可以了。

6、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。