酒糟汤圆怎么煮,酒糟汤圆怎么煮不酸

美食推荐2022-05-30 12:29:06佚名

酒糟汤圆怎么煮,酒糟汤圆怎么煮不酸

1、材料:圆子150克、酒酿200克,细砂糖50克。

2、做法:将鸡蛋打散,冰糖备用;锅里倒入适量的水煮沸,再倒入小圆子;等小圆子浮上水面后,再放入酒酿、蛋清;最后放入枸杞、冰糖即可。

3、酒酿圆子,是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香。酒酿圆子属于甜点,主要原料是糯米、酒酿等,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。

本文标签: 酒糟  汤圆  

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