1、主料：水发海参50克，枣（干）10克，调料：冰糖10克。

2、先用清水把海参炖烂。再加入大枣、冰糖，炖15分钟即成。

3、补肾益精，养血润燥，健脾益气。适用于气阴不足、脾肾两虚之动脉硬化。海参有“海中人参”之誉，久服能厚肠胃、益精血。