怎么用可乐煮鸡 具体怎么做

美食推荐2022-11-18 14:07:27未知

怎么用可乐煮鸡 具体怎么做

1、将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。

2、葱切段、姜切片、蒜头切开,小米椒洗净。

3、锅做热,放油烧热至4、5成。

4、放入腌渍入味的鸡块略煎。

5、不断翻动让鸡块煎至金黄色。

6、放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒出香味,放入一罐可乐。

7、烧开后撇去浮油和沫子,大火烧开改为中火继续烧制。

8、待汤汁略微少了可以加一点盐调味如果颜色浅可以稍加一点酱油。

9、放入几个小米椒提色提味,最后撒上香葱末即可出锅了。

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