1、预防便秘的水果蔬菜有很多。越是含膳食纤维比较丰富的蔬菜和水果，对于缓解便秘效果越好。比如说蔬菜类中的芹菜、韭菜、白菜、油菜等绿叶类的青菜，地瓜、萝卜对于缓解便秘效果也不错。

2、苹果、梨、枣、熟透的香蕉、橘子、番石榴等多种水果都可以预防便秘。便秘病人除了应该多进食水果蔬菜，还要多喝水，适当增加体能运动，并要定时排便。