1、材料:泡面一袋，鸡蛋两个，香油少许。

2、烧开一壶水，把泡面放入碗中，倒入开水没过泡面。这时候只加泡面，不加佐料。

3、放入微波炉，高火叮两分钟后取出，把水倒掉。这样是为了焯掉方便面的油脂和防腐剂。

4、加入香油和佐料，倒上开水至七分满，拌匀后放入微波炉叮一分钟。取出打入两个鸡蛋，放入微波炉叮一分半。取出把面覆盖住鸡蛋，放入微波炉叮一分钟。