老面头怎么保存(老面头怎么放)

美食推荐2022-05-30 18:16:58未知

老面头怎么保存(老面头怎么放)

1、老面可以用保鲜袋装好放在冷冻,用的时候拿出来化一下再用。如果隔天用温度不高就放面缸或者冷藏,但不能放久,容易长毛。

2、冰箱冷冻可以放一个月左右,只要不变质就可以用。冷藏老面很难保存,冷藏也只能放置数天,天天做面食的店铺才能每天保留一块,一直使用下去。

本文标签: 老面头  

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