1、用白纱布代替。把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。

2、用荷叶代替。这个小时候也用过，因为粽叶不够，去找些荷叶来包也可以。和用粽叶一样的包法。

3、用竹叶代替。也可以用竹叶来包，不过要选大片一点， 一般要用三片竹叶，跟用粽叶包一样的。也要用棉线捆住，因为没有粽叶就没有绳子。

4、用白菜叶子代替。家里只有白菜叶子了，那就用白菜叶子来包，也许更有一番风味呢，最好把馅料煮熟再包，第二次煮不可用太长时间。

5、用紫菜代替。紫菜就是用来做寿司用的大片紫菜，然后就像做寿司一样包起来，这个也要先把馅料煮再包。

6、做成饼煎来吃。也可以把馅料用面粉一起做成饼再用慢火煎熟来吃。这个方法只能做成小小个，味道香糯，也招人喜爱。