1、不可以的，它的营养已经流失了，吃了对胃肠不好。

2、粽子是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年农历五月初五，百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。