1、食材用料：猪排5块、黄油180g、玉米两根、小白菜两颗、香芹三颗、洋葱一个、黑胡椒汁、盐、蒜、十三香。

2、准备好猪排，最好带着骨头和肥肉的，骨头出把肉都剃掉，只剩骨头。

3、猪排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香腌半个小时。

4、准备配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下来，芹菜和白菜都切碎备用。

5、锅中放入黄油融化，放蒜，放入猪排煎至两面都熟了，中间还是生的。猪排取出，用剩下的油把玉米白菜香芹一起炒熟，加入十三香盐调味，备用。

6、烤箱预热，200度，猪排入烤箱烤15分钟。

7、烤好的猪排与炒好的蔬菜拌在一起装盘，完成。