1、原料：鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉。

2、鸡翅中，将鸡翅中洗净，表面打花刀。

3、加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒。

4、调料与鸡翅抓匀后腌制2小时。

5、鸡翅放入炸锅的炸篮里，启动空气炸锅，选择鸡翅功能，炸10分钟后翻个面再炸5分钟就可以了。