猴头菇炖鸡窍门 猴头菇炖鸡怎么炖好吃

美食推荐2022-06-01 19:08:57未知

猴头菇炖鸡窍门 猴头菇炖鸡怎么炖好吃

1、猴头菇三颗,鸡半只,枸杞,姜,盐,料酒,火腿几片。

2、猴头菇用温水泡六个小时,用手抓一下,洗干净。

3、鸡放到沸腾的锅里焯水,加两片姜,一些酒去腥,焯水完毕捞出来冲洗干净。

4、鸡切块,火腿切片,把鸡,火腿,猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里,一次加足冷水,炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞,喝前加盐调味。

本文标签: 窍门  炖鸡  猴头菇  

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