如何制作鱼头豆腐 鱼头豆腐汤制作方法介绍

美食推荐2023-01-11 07:07:09未知

如何制作鱼头豆腐 鱼头豆腐汤制作方法介绍

1、材料:鱼头600克、嫩豆腐200克、姜5片、盐一小勺、葱花/香菜适量。

2、鱼头清洗干净。剁成小块。

3、锅中倒油烧热,放入姜片。放入鱼头煎至微焦。

4、放入砂锅中,放入姜片。豆腐切块,放入砂锅中,倒入适量清水。如果想要鱼汤煲出奶白色,就加入开水。

5、大火烧开后转小火,煲一个半到两个小时。

6、关火前加入适量盐调味,放入葱花或香菜即可。

本文标签: 如何制作鱼头豆腐  

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