冷水下锅水煮蛋要煮多久,冷水下锅煮蛋要几分钟

美食推荐2022-06-01 19:18:24未知

冷水下锅水煮蛋要煮多久,冷水下锅煮蛋要几分钟

1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失。

2、煮鸡蛋之前,要用冷水下锅,最好是不要用热水,容易出现破裂的情况,煮出来的鸡蛋不够完整,并且会又老又难吃,而且营养也丧失了很多。所以用冷水煮鸡蛋是最好的方式。

3、一般来说,煮鸡蛋需要十分钟,用冷水下锅后,大约需要5~7分钟水开,然后再等3分钟左右,就能将鸡蛋取出来食用了,这时的鸡蛋已经成熟了。鸡蛋最好不要生吃,大家在超市购买的鸡蛋都会有细菌,所以非常的不卫生,一定要煮够时间。

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