1、鸡胸肉冷水下锅煮十分钟左右就可以了，但是这个时间并不是固定的，和鸡胸肉的大小以及火候的大小有一定的关系，正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右就可以了，但是有的人煮的时候会适当的延长5分钟或者是减少一些时间。

2、要是不确定鸡胸肉是不是熟了，我们可以看一下它的颜色，要是它从外到内都是白色的，且用手捏一下就有碎碎的感觉，那么就说明已经熟了，要是没有出现这种情况，那么多半还需要再煮一段时间才能吃。