1、不能吃了，粽子保质期很短，真空包装的也不建议放时间很长，建议是放三个月左右的时间。如果是在商场买的真空粽子的话，那么如果你没有打开真空包装袋子的话，在常温下还是可以保存个3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以保存两三个月的时间的。如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的，切忌不要饮食了。

2、冰箱冷冻了一年的粽子不能吃了，倒掉吧！煮熟的粽子放在冰箱最多冷冻3个月，超出三个月就不能在吃了。对于真空包装的粽子，其中一种是“伪真空”，这类粽子煮熟后就被封入塑料袋，抽掉其中空气，让顾客感觉是“真空”，但这类粽子也并不能久放。