1、要是煮生粽子的话，那么先要用大火煮开，之后再转小火慢煮，这样能保证将粽子完全煮熟，就是煮制时间会更长一些，需要1-2小时左右，但是要是不是生粽，那么不管是用小火还是大火煮都是可以的，根据自己的情况进行选择。

2、不过要是不是生粽，而是超市购买的速冻粽子，那么是不需要采取上述方法的，不管是用小火煮还是大火煮都可以了，小火煮制时间长一些，大火煮制时间短一些。