1、材料：糯米、豆沙、粽子叶各少许。

2、洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。

3、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小。

4、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包。

5、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了，然后卷成桶形。

6、放入糯米，再加入豆沙馅，最后放些糯米。

7、包好后，放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖。