凉拌鸡冷水下锅要煮多久 煮凉拌鸡用开水下锅煮还是冷水下锅煮

美食推荐2022-06-01 19:27:15佚名

凉拌鸡冷水下锅要煮多久 煮凉拌鸡用开水下锅煮还是冷水下锅煮

1、凉拌鸡煮10分钟左右最好。做凉拌鸡时,先将鸡清洗干净,放在冷水锅中,加入葱段、姜片,倒入料酒,用大火煮沸后转至小火煮熟,煮10分钟左右即可,后取出斩成小块,加上红油、酱油、醋、盐等辅料,搅拌均匀即可食用。

2、鸡肉是日常生活中常食用的一种肉类,不仅适于热炒、炖汤,还非常适合做冷食凉拌,其中凉拌鸡最为有名。凉拌鸡起源于四川地区,是一道以熟鸡肉为原料,配上多种辅料凉拌而成,口感清凉爽口,非常适合在夏天食用。

本文标签: 冷水  多久  

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