1、食材：豆腐400克，油适量，大蒜适量，郫县豆瓣酱，少量。

2、豆腐切块。

3、热锅放油，放蒜片，放郫县豆瓣酱。

4、放豆腐。

5、放适量清水。

6、汁熬的差不多就出锅。

7、放些糖可能味道会更好一些。