1、婆婆丁能生吃，适量食用，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用。

2、婆婆丁中含有较为丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素以及粗纤维等营养物质，也含有一定量的铜、锰、镁、磷等矿物质。适量食用，能够补充人体所需的营养物质以及矿物质。

3、如果过量食用婆婆丁，可能会加重肠胃的负担，对肠胃产生一定的刺激，进而出现肠胃不适感的发生。