1、刚买回来的新鲜木瓜若不是马上食用，可以在买木瓜的时候，选择没有熟透的木瓜，然后将木瓜放在一些能通风或者干燥阴凉的地方，放置一段时间后，可以用手轻轻按压果蒂连着果肉的地方，变软了以后，就可以吃了。

2、冰箱保存法，这种方法是建议消费者选择全黄略带青色为优的木瓜，待回家后摆放至干燥阴凉处1至2天，然后再用报纸包好放入冰箱冷藏室，温度调在零度左右就可以了，使用这个方法保存木瓜，至多可以保存约4至5天。

3、主要根据木瓜的成熟度来选择保存方法。例如：如果木瓜的成熟度已经达到百分之六十以上，放冰箱可放三天;如果成熟度在百分之五十以下，最好用保鲜袋套好，放在冰箱也可放三天。