1、食材：水饺一包、鸡蛋3个、香葱适量、黑芝麻适量、植物油适量。

2、将水饺煮到基本浮起就可以，然后我们倒掉多余水份，将饺子表面抹上油；

3、6寸烤盘上也抹一层油，抹油可以让饺子皮烤出来香脆一些，不抹的话会偏硬口感；

4、均匀地摆盘在烤盘里，200度中下层烤15分钟左右

5、期间准备鸡蛋液，打鸡蛋，加入一点盐、植物油和黑芝麻；

6、将烤盘拿出来，倒入鸡蛋液；

7、把鸡蛋液也抹在皮子上，撒上一把香葱和黑芝麻这样可以粘住它们~顺便等会烤出来更金黄亮泽；

8、放在中上层再烤15分钟左右表面金黄即可。