如何制作月饼 怎么制作月饼

美食推荐2023-01-11 03:39:18佚名

如何制作月饼 怎么制作月饼

1、食材:白糖适量、花生油适量、蜂蜜适量、小苏打适量、面粉适量、红豆沙适量、食用油适量。

2、准备白糖60克,花生油100克,蜂蜜45克,水35克,小苏打3克,搅拌均匀。

3、筛入面粉280克。

4、和成面团,盖保鲜膜醒3个小时。

5、再准备红豆沙三十克,冰箱冷冻半小时。

6、把醒好的面团分成20克每个的小记子。

7、包入豆沙馅。

8、模具撒淀粉,放入月饼压出花形。

9、电饼铛预热5分钟,放吸油纸,摆上月饼。

10、刷一层蛋液,盖盖子焖五分钟。

11、翻面再烙五分钟,烙至饼皮发硬即可。

本文标签: 如何制作月饼  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看