1、材料：辣椒适量，蒜片适量，姜片适量，小米辣适量，香菜根适量，海鲜酱油适量，味精适量，白糖适量。

2、辣椒洗干净，控干水分。

3、起锅不烧油，直接倒入辣椒，小火煎至虎皮状。

4、将处理好的辣椒放入容器中，放入蒜片，姜片，小米辣，香菜根，加入海鲜酱油，味精，白糖，搅拌均匀即可。