大闸蟹的做法 大闸蟹怎么做好吃

美食推荐2022-06-03 12:04:42未知

大闸蟹的做法 大闸蟹怎么做好吃

1、材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐。

2、先把蟹处理干净,切成4~6块。

3、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。

4、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。

5、把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。

6、蟹肉是相当易熟的海鲜,所以,先让蟹过油锅,就可以使肉汁封住,不流失。可是时间不能过久,否则,肉质太老,肉汁反而流失。

本文标签: 大闸蟹的做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看