皮蛋腌制方法 皮蛋简单制作方法

美食推荐2022-11-19 17:40:34佚名

皮蛋腌制方法 皮蛋简单制作方法

1、找一个家里最旧的盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀。

2、将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面。

3、放入糠中均匀裹满表面。

4、把弄好的鸡蛋和鸭蛋轻轻放入缸中,储存。一般两个月之后成熟出缸。

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